Pains
Cuits au fil de la journée plutôt qu'en une seule fournée : à 8h comme à 18h, il reste du pain sorti du four il y a peu.
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Baguette de tradition
1,10 €Farine sans additif, façonnée à la main, mie alvéolée et croûte fine.
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Baguette blanche
1,00 €La baguette de tous les jours, croustillante et régulière.
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Pain de campagne
2,00 €Une pointe de seigle, mie dense et goût légèrement acidulé. Se garde plusieurs jours.
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Pain complet
2,20 €Farine complète, riche en fibres, pour les tartines du matin.
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Pain aux céréales
2,20 €Mélange de graines — tournesol, lin, sésame — pour un pain nourrissant.
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Pain viennois
2,50 €Mie douce et sucrée, la préférée des enfants au goûter.
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Pains spéciaux
Selon les jours : olives, noix, lardons, ou pain de mie maison.
Viennoiseries
Pur beurre, cuites sur place chaque matin.
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Croissant
Pur beurre, feuilletage levé le matin même.
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Pain au chocolat
Deux barres de chocolat dans un feuilletage doré.
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Pain aux raisins
Crème pâtissière et raisins, roulé en escargot.
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Chausson aux pommes
Compote maison dans un feuilletage croustillant.
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Brioche
6,00 €Nature ou aux pépites, moelleuse et beurrée.
Pâtisseries françaises
Préparées chaque matin au laboratoire, en quantité limitée.
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Éclair
2,50 €Chocolat ou café, crème pâtissière maison.
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Mille-feuille
Trois feuilletages, crème vanille, glaçage marbré.
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Tarte au citron meringuée
3,00 €Citron franc et meringue légèrement dorée.
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Flan pâtissier
2,50 €Épais et vanillé, cuit en grande plaque.
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Entremets
3,80 € la partSelon la saison, à la part ou en format à partager.
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Tartes aux fruits
2,80 €Fraise, framboise, pomme, selon l'arrivage.
Pâtisseries orientales
Notre spécialité, façonnée à la main selon la tradition, au miel, aux amandes et à la fleur d'oranger.
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Cornes de gazelle
1,50 €Pâte fine garnie de pâte d'amande parfumée à la fleur d'oranger.
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Baklawa
1,50 €Feuilles de brick, amandes ou pistaches, sirop de miel.
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Makrout
1,50 €Semoule et pâte de dattes, frit puis trempé dans le miel.
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Assortiments
Plateaux mélangés à emporter, pour un dessert ou un cadeau.
Snacking & formules du midi
Préparés sur place avec nos pains, à emporter pour la pause déjeuner.
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Sandwich froid
4,50 €Sur baguette tradition, préparé dans la matinée.
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Formule sandwich froid
6,00 €Un sandwich froid et une boisson.
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Formule du midi
8,00 €Un plat chaud, une boisson et un dessert.
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Sandwich chaud
8,00 €Servi avec des frites et une boisson.
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Paninis
Chauds, préparés à la commande.
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Pizza margherita
8,90 €À la part ou entière.
Uniquement à Au Fournil du Sud -
Autres pizzas
9,90 €Selon la garniture.
Uniquement à Au Fournil du Sud -
Quiches et tartes salées
Selon les jours, à emporter chaud ou froid.
Envie de quelque chose en particulier ?
Les quantités sont limitées et varient selon les jours. Un coup de fil à la boulangerie la plus proche, et on vous met de côté ce qu'il faut.